FLASH SALES: discover new varieties on offer every week!

Ornamental garden

← Back to Blog homepage

Our latest articles

Roses named after poets and writers
On page one

Choosing

Roses named after poets and writers

by Angélique
18 September 2025
  1. Artists' roses

    Choosing

    Artists' roses

    by Angélique

    1 September 2025 4 min.
  2. How to make potpourri?

    Choosing

    How to make potpourri?

    by Marion

    15 September 2025 4 min.
  3. How to choose and lay a weed-control membrane?

    Choosing

    How to choose and lay a weed-control membrane?

    by Olivier

    13 August 2025 7 min.
  4. Erodium, Beak of Crane: planting, cultivation, and care

    Choosing

    Erodium, Beak of Crane: planting, cultivation, and care

    by Jean-Christophe

    19 October 2025 11 min.
  5. Cooking with roses

    Choosing

    Cooking with roses

    by Pascale

    15 September 2025 3 min.
  6. How to create a rose garden or rosarium?

    Choosing

    How to create a rose garden or rosarium?

    by Marion

    21 September 2025 9 min.
  7. The scent of roses

    Choosing

    The scent of roses

    by Angélique

    18 September 2025 5 min.
  8. How to create a successful foliage border?

    Choosing

    How to create a successful foliage border?

    by Gwenaëlle

    8 September 2025 6 min.
  9. What is a pickaxe used for?

    Choosing

    What is a pickaxe used for?

    by Olivier

    1 September 2025 2 min.
  10. How to clear an area of brambles?

    Sustainable Gardening

    How to clear an area of brambles?

    by Marion

    15 September 2025 5 min.
  11. How to choose the ideal Philadelphus or Mock Orange ?

    Choosing

    How to choose the ideal Philadelphus or Mock Orange ?

    by Marion

    21 September 2025 6 min.
  12. 10 pelargoniums with scented foliage

    Choosing

    10 pelargoniums with scented foliage

    by Angélique

    1 September 2025 6 min.
  13. How to choose a hibiscus?

    Choosing

    How to choose a hibiscus?

    by Marion

    15 September 2025 8 min.
  14. What is a scraper used for?

    Sustainable Gardening

    What is a scraper used for?

    by Olivier

    1 September 2025 2 min.
  15. 6 highly scented varieties of Narcissus

    Choosing

    6 highly scented varieties of Narcissus

    by Marion

    7 September 2025 5 min.
  16. 9 ideas for pairing Miscanthus

    Choosing

    9 ideas for pairing Miscanthus

    by Gwenaëlle

    7 September 2025 5 min.
  17. The most beautiful barks

    Choosing

    The most beautiful barks

    by Gwenaëlle

    8 September 2025 7 min.
  18. How to choose an azalea?

    Choosing

    How to choose an azalea?

    by Gwenaëlle

    8 September 2025 7 min.
  19. Allergenic or urticating plants

    Choosing

    Allergenic or urticating plants

    by Virginie

    1 September 2025 4 min.
  20. How to propagate mock orange?

    Choosing

    How to propagate mock orange?

    by Marion

    15 September 2025 3 min.
  21. Microclimates in the garden

    Ornamental garden

    Microclimates in the garden

    by Jean-Christophe

    17 September 2025 8 min.
  22. Pruning of St John's wort

    Choosing

    Pruning of St John's wort

    by Pascale

    1 September 2025 4 min.
  23. Twisted trees and shrubs

    Choosing

    Twisted trees and shrubs

    by Gwenaëlle

    8 September 2025 6 min.
  24. Pennisetum: 7 ideas to pairing them

    Choosing

    Pennisetum: 7 ideas to pairing them

    by Virginie

    21 September 2025 4 min.
  25. 5 ideas for pairing flowering dogwood

    Choosing

    5 ideas for pairing flowering dogwood

    by Olivier

    1 September 2025 6 min.
  26. How to overwinter oleander?

    Ornamental garden

    How to overwinter oleander?

    by Solenne

    17 September 2025 4 min.
  27. What is a hoe used for?

    Sustainable Gardening

    What is a hoe used for?

    by Olivier

    1 September 2025 3 min.
  28. What is a griffe or a croc used for?

    Choosing

    What is a griffe or a croc used for?

    by Olivier

    1 September 2025 2 min.
  29. What is a hoe used for?

    Choosing

    What is a hoe used for?

    by Olivier

    1 September 2025 3 min.
  30. Sedum: 7 groundcover species and varieties

    Choosing

    Sedum: 7 groundcover species and varieties

    by Jean-Christophe

    18 September 2025 5 min.
  31. What is a hand hoe used for?

    Choosing

    What is a hand hoe used for?

    by Olivier

    1 September 2025 2 min.
  32. Miscanthus: best varieties

    Choosing

    Miscanthus: best varieties

    by Gwenaëlle

    1 September 2025 5 min.

Most read

  1. 1
  2. 2

    Le kéfir de fruits (ou water kefir) est une boisson fermentée pétillante, légèrement acidulée et probiotique, obtenue grâce à des grains de kéfir (symbiose de levures et bactéries). Voici une méthode simple pour en faire chez vous. Ingrédients et matériel - Grains de kéfir de fruits : 2–4 cuillères à soupe pour 1 litre d’eau. - Eau non chlorée (eau de source ou eau du robinet filtrée et décantée) : 1 litre. - Sucre : 50–70 g (3–4 c. à soupe) par litre. Sucre de canne blanc fonctionne bien ; vous pouvez ajouter 1 c. à café de mélasse ou un morceau de figue sèche pour les minéraux. - Une pincée de sel marin non iodé. - 1 ou 2 figues sèches ou une tranche de citron non traité (facultatif, pour mineraux et goût). - Un bocal en verre d’environ 1–1,5 L. - Couvercle respirant (mousseline, tissu fin) et élastique, ou couvercle non hermétique. - Passoire en plastique (éviter tamis métallique prolongé). - Cuillère en bois ou plastique. - Bouteilles fermées (type bouteilles à bouchon mécanique) pour la seconde fermentation. Étapes — fermentation primaire 1. Dissoudre le sucre : chauffez un peu d’eau pour y dissoudre le sucre, ajoutez la pincée de sel. Complétez avec le reste d’eau froide jusqu’à 1 litre. Laisser refroidir à température ambiante (30 °C max). 2. Mettre les grains : versez l’eau sucrée tiède dans le bocal, ajoutez les grains de kéfir et, si vous le souhaitez, la figue sèche ou la tranche de citron. 3. Couvrir et laisser fermenter : couvrez le bocal avec un tissu et un élastique (ou un couvercle légèrement posé) et laissez fermenter à température ambiante, à l’abri du soleil, pendant 24 à 48 heures. Durée courte = boisson plus sucrée, durée longue = plus acide et moins sucré. 4. Goûter : après 24 h, goûtez ; poursuivez si vous souhaitez plus d’acidité. Récupération des grains et seconde fermentation (carbonatation et aromatisation) 5. Séparer : filtrez la boisson avec la passoire en plastique pour récupérer les grains. Ne pas utiliser d’ustensile métallique pendant longtemps. 6. Remettre les grains au travail : placez les grains dans un nouveau litre d’eau sucrée pour relancer une nouvelle fermentation. 7. Aromatiser et mettre en bouteilles : versez la boisson filtrée dans des bouteilles hermétiques, ajoutez fruits, jus (ex. morceaux de framboise, gingembre, tranche d’orange) pour parfumer. Fermentez 24–48 h à température ambiante pour développer la carbonatation. 8. Réfrigérer : mettez les bouteilles au réfrigérateur pour ralentir la fermentation et boire frais. Ouvrez prudemment (libérez la pression progressivement). Conseils et bonnes pratiques - Eau : évitez eau chlorée. Si vous n’avez que de l’eau du robinet, laissez reposer 24 h ou faites bouillir puis refroidir. - Sucre : la quantité peut varier selon goût et activité des grains. Les grains « mangent » le sucre ; la boisson finale contient moins de sucre que la solution initiale. - Température idéale : 20–28 °C. Trop froid = fermentation lente ; trop chaud = risque d’endommager les grains. - Métal : éviter contacts prolongés avec métal ; cuillère en bois/plastique et passoire plastique préférables. - Nettoyage : bocaux et bouteilles propres, mais pas nécessaire de stériliser systématiquement. Si problème (moisissure), nettoyez soigneusement et jetez grains contaminés. - Mouldes et sécurité : si vous voyez moisissure (fuzzy, colorée) ou odeur putride, jetez boisson et grains. Ne pas consommer. - Rincage des grains : pas nécessaire à chaque cycle ; ne rincez qu’en cas d’odeur ou lors d’un changement important de sucre. - Stockage des grains : pour pause courte (1–2 semaines), placez-les dans de l’eau sucrée au réfrigérateur. Pour plus long, déshydrater ou congeler suivant protocoles spécifiques. - Dépannage : - Boisson trop sucrée : prolonger la fermentation ou ajouter quelques grains. - Trop alcoolisée/acidulée : réduire durée de fermentation ou mettre en réfrigérateur plus tôt. - Grains qui diminuent : apporter parfois une petite cuillère de mélasse ou changer type de sucre temporairement pour les fortifier. Précautions - Les boissons fermentées contiennent de faibles quantités d’alcool et des micro-organismes vivants. Si vous êtes immunodéprimé, enceinte ou avez des soucis de santé, consultez un professionnel de santé avant consommation. - Respectez l’hygiène et surveillez visuellement et olfactivement pour détecter altérations. Voilà — avec ces bases vous pouvez expérimenter saveurs et temps de fermentation pour obtenir un kéfir de fruits à votre goût. Souhaitez-vous une recette précise avec proportions pour une bouteille aromatisée (par ex. gingembre-citron) ?

    by Ingrid

    7 July 2026
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9