Cookies help us to offer you a personalised browsing experience and to measure our audience. You can configure them at any time and consult our privacy policy.

Read our policy

FLASH SALES: discover new varieties on offer every week!

The blog

← Back to Blog homepage
Chronicles Garden visits and gardeners Gardening books How to fail... In bloom Latest news New arrivals Plants to discover The garden through the months Tips Unclassifiable

Our latest articles

Zero waste (or nearly) in the garden, it is possible!
On page one

The blog

Zero waste (or nearly) in the garden, it is possible!

by Ingrid
10 December 2025
  1. Garlic, onion, shallot… February in the vegetable patch!

    The blog

    Garlic, onion, shallot… February in the vegetable patch!

    by Ingrid

    12 March 2026 3 min.
  2. The cold weather is coming: protect your garden

    The blog

    The cold weather is coming: protect your garden

    by Ingrid

    8 December 2025 2 min.
  3. Planning your vegetable garden: rotations and companion planting in 5 steps

    The blog

    Planning your vegetable garden: rotations and companion planting in 5 steps

    by Ingrid

    12 March 2026 3 min.
  4. What to do with your Christmas tree after the holidays?

    Latest news

    What to do with your Christmas tree after the holidays?

    by Ingrid

    10 December 2025 3 min.
  5. Seedheads

    The blog

    Seedheads

    by Pierre

    12 March 2026 5 min.
  6. Protecting a Gunnera in 4 steps

    Tips

    Protecting a Gunnera in 4 steps

    by Michael

    10 December 2025 3 min.
  7. 10 tips for gardening on a budget

    Tips

    10 tips for gardening on a budget

    by Ingrid

    11 December 2025 5 min.
  8. Should you plant bamboos in your garden?

    Tips

    Should you plant bamboos in your garden?

    by Michael

    10 December 2025 3 min.
  9. Flowerbed: vary and mix shapes!

    Tips

    Flowerbed: vary and mix shapes!

    by Ingrid

    12 March 2026 3 min.
  10. Choosing your fruit trees: forms and varieties

    Tips

    Choosing your fruit trees: forms and varieties

    by Ingrid

    12 March 2026 5 min.
  11. Robot lawn mower: for or against?

    Tips

    Robot lawn mower: for or against?

    by Ingrid

    12 March 2026 4 min.
  12. Shall we talk about permaculture and vegetable gardening?

    Tips

    Shall we talk about permaculture and vegetable gardening?

    by Ingrid

    12 March 2026 4 min.
  13. Oui — je connais Isodon longituba. Voulez-vous une fiche détaillée ? Je peux fournir, selon votre besoin : - description botanique (apparence, floraison) ; - origine et usages (ornementaux et/ou médicinaux) ; - conseils de culture pour climat britannique/irlandais (exposition, sol, rusticité, arrosage) ; - multiplication et entretien (semis, division, taille) ; - traduction en anglais britannique pour un article WordPress. Dites-moi ce que vous préférez.

    Tips

    Oui — je connais Isodon longituba. Voulez-vous une fiche détaillée ? Je peux fournir, selon votre besoin : - description botanique (apparence, floraison) ; - origine et usages (ornementaux et/ou médicinaux) ; - conseils de culture pour climat britannique/irlandais (exposition, sol, rusticité, arrosage) ; - multiplication et entretien (semis, division, taille) ; - traduction en anglais britannique pour un article WordPress. Dites-moi ce que vous préférez.

    by Michael

    12 March 2026 2 min.
  14. The vegetable garden in winter: 4 actions to protect the soil and prepare the ground

    Tips

    The vegetable garden in winter: 4 actions to protect the soil and prepare the ground

    by Ingrid

    7 January 2026 5 min.
  15. Top 15 Daffodils in my Garden

    Tips

    Top 15 Daffodils in my Garden

    by Pierre

    4 January 2026 3 min.
  16. Planting a fruit hedge... that stands out from the crowd

    Tips

    Planting a fruit hedge... that stands out from the crowd

    by Ingrid

    9 December 2025 4 min.
  17. Wintering Dahlias: should you dig them up?

    Tips

    Wintering Dahlias: should you dig them up?

    by Ingrid

    9 December 2025 3 min.
  18. Autumn asters: 3 tips for choosing and growing them successfully!

    Tips

    Autumn asters: 3 tips for choosing and growing them successfully!

    by Michael

    12 March 2026 4 min.
  19. 5 reasons to plant hornbeam, an extraordinary tree!

    Tips

    5 reasons to plant hornbeam, an extraordinary tree!

    by Ingrid

    4 January 2026 4 min.
  20. 10 perpetual or perennial vegetables for a sustainable, self-sufficient vegetable garden

    Tips

    10 perpetual or perennial vegetables for a sustainable, self-sufficient vegetable garden

    by Ingrid

    12 March 2026 4 min.
  21. Strawberry plants: 3 reasons to plant in autumn

    Tips

    Strawberry plants: 3 reasons to plant in autumn

    by Ingrid

    12 March 2026 2 min.
  22. Green manures: everything you need to know!

    Tips

    Green manures: everything you need to know!

    by Ingrid

    1 June 2026 6 min.
  23. Tulips: how to choose them well in 3 points?

    Tips

    Tulips: how to choose them well in 3 points?

    by Pierre

    9 December 2025 7 min.
  24. Saving seeds: harvesting and storing them properly

    Tips

    Saving seeds: harvesting and storing them properly

    by Ingrid

    12 March 2026 6 min.
  25. The 21 Best Hardy Geraniums

    Latest news

    The 21 Best Hardy Geraniums

    by Ingrid

    21 December 2025 1 min.
  26. 7 vegetables to sow in late summer in the vegetable garden

    Tips

    7 vegetables to sow in late summer in the vegetable garden

    by Ingrid

    12 March 2026 3 min.
  27. How to water vegetable gardens well in summer

    Tips

    How to water vegetable gardens well in summer

    by Ingrid

    12 March 2026 2 min.
  28. Chicory, a salad to (re)discover in the vegetable patch!

    Tips

    Chicory, a salad to (re)discover in the vegetable patch!

    by Ingrid

    12 March 2026 3 min.
  29. What to do with surplus harvests from the vegetable garden?

    Tips

    What to do with surplus harvests from the vegetable garden?

    by Ingrid

    12 March 2026 3 min.
  30. Grasses: Angel Hair or Stipa tenuifolia — what should we do with them?

    Tips

    Grasses: Angel Hair or Stipa tenuifolia — what should we do with them?

    by Ingrid

    17 February 2026 3 min.
  31. Fight cabbage white in the organic vegetable garden

    Tips

    Fight cabbage white in the organic vegetable garden

    by Ingrid

    12 March 2026 2 min.
  32. Potted plants and watering: coping with heatwaves during your absence

    Tips

    Potted plants and watering: coping with heatwaves during your absence

    by Stéphanie

    12 March 2026 3 min.

Most read

  1. 1

    How to rehydrate the root ball of a completely dry plant?

    by Gwenaëlle

    9 July 2026
  2. 2

    Le kéfir de fruits (ou water kefir) est une boisson fermentée pétillante, légèrement acidulée et probiotique, obtenue grâce à des grains de kéfir (symbiose de levures et bactéries). Voici une méthode simple pour en faire chez vous. Ingrédients et matériel - Grains de kéfir de fruits : 2–4 cuillères à soupe pour 1 litre d’eau. - Eau non chlorée (eau de source ou eau du robinet filtrée et décantée) : 1 litre. - Sucre : 50–70 g (3–4 c. à soupe) par litre. Sucre de canne blanc fonctionne bien ; vous pouvez ajouter 1 c. à café de mélasse ou un morceau de figue sèche pour les minéraux. - Une pincée de sel marin non iodé. - 1 ou 2 figues sèches ou une tranche de citron non traité (facultatif, pour mineraux et goût). - Un bocal en verre d’environ 1–1,5 L. - Couvercle respirant (mousseline, tissu fin) et élastique, ou couvercle non hermétique. - Passoire en plastique (éviter tamis métallique prolongé). - Cuillère en bois ou plastique. - Bouteilles fermées (type bouteilles à bouchon mécanique) pour la seconde fermentation. Étapes — fermentation primaire 1. Dissoudre le sucre : chauffez un peu d’eau pour y dissoudre le sucre, ajoutez la pincée de sel. Complétez avec le reste d’eau froide jusqu’à 1 litre. Laisser refroidir à température ambiante (30 °C max). 2. Mettre les grains : versez l’eau sucrée tiède dans le bocal, ajoutez les grains de kéfir et, si vous le souhaitez, la figue sèche ou la tranche de citron. 3. Couvrir et laisser fermenter : couvrez le bocal avec un tissu et un élastique (ou un couvercle légèrement posé) et laissez fermenter à température ambiante, à l’abri du soleil, pendant 24 à 48 heures. Durée courte = boisson plus sucrée, durée longue = plus acide et moins sucré. 4. Goûter : après 24 h, goûtez ; poursuivez si vous souhaitez plus d’acidité. Récupération des grains et seconde fermentation (carbonatation et aromatisation) 5. Séparer : filtrez la boisson avec la passoire en plastique pour récupérer les grains. Ne pas utiliser d’ustensile métallique pendant longtemps. 6. Remettre les grains au travail : placez les grains dans un nouveau litre d’eau sucrée pour relancer une nouvelle fermentation. 7. Aromatiser et mettre en bouteilles : versez la boisson filtrée dans des bouteilles hermétiques, ajoutez fruits, jus (ex. morceaux de framboise, gingembre, tranche d’orange) pour parfumer. Fermentez 24–48 h à température ambiante pour développer la carbonatation. 8. Réfrigérer : mettez les bouteilles au réfrigérateur pour ralentir la fermentation et boire frais. Ouvrez prudemment (libérez la pression progressivement). Conseils et bonnes pratiques - Eau : évitez eau chlorée. Si vous n’avez que de l’eau du robinet, laissez reposer 24 h ou faites bouillir puis refroidir. - Sucre : la quantité peut varier selon goût et activité des grains. Les grains « mangent » le sucre ; la boisson finale contient moins de sucre que la solution initiale. - Température idéale : 20–28 °C. Trop froid = fermentation lente ; trop chaud = risque d’endommager les grains. - Métal : éviter contacts prolongés avec métal ; cuillère en bois/plastique et passoire plastique préférables. - Nettoyage : bocaux et bouteilles propres, mais pas nécessaire de stériliser systématiquement. Si problème (moisissure), nettoyez soigneusement et jetez grains contaminés. - Mouldes et sécurité : si vous voyez moisissure (fuzzy, colorée) ou odeur putride, jetez boisson et grains. Ne pas consommer. - Rincage des grains : pas nécessaire à chaque cycle ; ne rincez qu’en cas d’odeur ou lors d’un changement important de sucre. - Stockage des grains : pour pause courte (1–2 semaines), placez-les dans de l’eau sucrée au réfrigérateur. Pour plus long, déshydrater ou congeler suivant protocoles spécifiques. - Dépannage : - Boisson trop sucrée : prolonger la fermentation ou ajouter quelques grains. - Trop alcoolisée/acidulée : réduire durée de fermentation ou mettre en réfrigérateur plus tôt. - Grains qui diminuent : apporter parfois une petite cuillère de mélasse ou changer type de sucre temporairement pour les fortifier. Précautions - Les boissons fermentées contiennent de faibles quantités d’alcool et des micro-organismes vivants. Si vous êtes immunodéprimé, enceinte ou avez des soucis de santé, consultez un professionnel de santé avant consommation. - Respectez l’hygiène et surveillez visuellement et olfactivement pour détecter altérations. Voilà — avec ces bases vous pouvez expérimenter saveurs et temps de fermentation pour obtenir un kéfir de fruits à votre goût. Souhaitez-vous une recette précise avec proportions pour une bouteille aromatisée (par ex. gingembre-citron) ?

    by Ingrid

    7 July 2026
  3. 3

    Discover wild, graceful botanical lilies

    by Gwenaëlle

    5 July 2026
  4. 4

    Plants at the base of building façades in towns and cities: benefits, challenges and tips

    by Gwenaëlle

    2 July 2026
  5. 5

    How to combat water stress in garden plants?

    by Ingrid

    30 June 2026
  6. 6

    Diseases and parasitic organisms of Pittosporum

    by Alexandra

    28 June 2026
  7. 7

    How to rejuvenate an old rosemary by pruning?

    by Arthur

    26 June 2026
  8. 8

    How to sow lobelias?

    by Arthur

    24 June 2026
  9. 9

    Plants that attract hornets

    by Gwenaëlle

    23 June 2026