Cookies help us to offer you a personalised browsing experience and to measure our audience. You can configure them at any time and consult our privacy policy.

Read our policy

FLASH SALES: discover new varieties on offer every week!

Ornamental garden

← Back to Blog homepage
All you need to know Autumn in the Garden Caring for Choosing Combining plants Cuttings Grafting a tree Layering and propagating Maintaining Monthly gardening calendar Overwintering Plant Propagating Pruning Sowing Spring in the Garden Summer in the Garden Weeding Winter in the Garden

Our latest articles

Pairing gentians in the garden
On page one

Choosing

Pairing gentians in the garden

by Christine
11 November 2025
  1. 6 Double-flowered Hellebores

    Choosing

    6 Double-flowered Hellebores

    by Gwenaëlle

    11 November 2025 5 min.
  2. Which tools to use for clearing brush?

    Choosing

    Which tools to use for clearing brush?

    by Olivier

    12 November 2025 4 min.
  3. Choosing a Coreopsis

    Choosing

    Choosing a Coreopsis

    by Stéphanie

    11 November 2025 4 min.
  4. 6 coloured culms bamboo

    Choosing

    6 coloured culms bamboo

    by Solenne

    11 November 2025 4 min.
  5. The 7 most beautiful Epimediums

    Choosing

    The 7 most beautiful Epimediums

    by Christine

    12 November 2025 6 min.
  6. How to pair Catalpa?

    Choosing

    How to pair Catalpa?

    by Sophie

    11 November 2025 4 min.
  7. 7 Euphorbias for borders

    Choosing

    7 Euphorbias for borders

    by Alexandra

    11 November 2025 5 min.
  8. Natural herbicide: discover allelopathic plants!

    Choosing

    Natural herbicide: discover allelopathic plants!

    by Sophie

    23 February 2026 6 min.
  9. Green flowers: our guide

    Choosing

    Green flowers: our guide

    by Gwenaëlle

    11 November 2025 8 min.
  10. How to propagate aucuba?

    Choosing

    How to propagate aucuba?

    by Ingrid

    1 September 2025 3 min.
  11. 7 variegated euphorbias

    Choosing

    7 variegated euphorbias

    by Alexandra

    11 November 2025 5 min.
  12. Hakonechloa: the most beautiful varieties

    Choosing

    Hakonechloa: the most beautiful varieties

    by Jean-Christophe

    11 November 2025 4 min.
  13. How to grow hops?

    Choosing

    How to grow hops?

    by Olivier

    11 November 2025 4 min.
  14. Make a hanging seed feeder for birds in winter

    Ornamental garden

    Make a hanging seed feeder for birds in winter

    by Ingrid

    1 September 2025 3 min.
  15. All you need to know about fungal diseases

    Choosing

    All you need to know about fungal diseases

    by Marion

    11 November 2025 8 min.
  16. What are hops used for?

    Choosing

    What are hops used for?

    by Olivier

    11 November 2025 6 min.
  17. Chestnut and horse chestnut, what are the differences?

    Choosing

    Chestnut and horse chestnut, what are the differences?

    by Ingrid

    11 November 2025 4 min.
  18. Hepatics: planting and growing

    Choosing

    Hepatics: planting and growing

    by Virginie

    5 November 2025 8 min.
  19. Pairing Tanacetums

    Choosing

    Pairing Tanacetums

    by Ingrid

    11 November 2025 3 min.
  20. Pairing ideas with Eucomis

    Choosing

    Pairing ideas with Eucomis

    by Eric

    11 November 2025 5 min.
  21. How to choose a Callistemon?

    Choosing

    How to choose a Callistemon?

    by Sophie

    11 November 2025 6 min.
  22. 7 daylilies with yellow flowers

    Choosing

    7 daylilies with yellow flowers

    by Leïla

    9 November 2025 4 min.
  23. 8 climbing plants: the most melliferous

    Choosing

    8 climbing plants: the most melliferous

    by Stéphanie

    9 November 2025 7 min.
  24. Pairing Lavenders

    Choosing

    Pairing Lavenders

    by Eric

    11 November 2025 4 min.
  25. Choosing a gentian

    Choosing

    Choosing a gentian

    by Christine

    11 November 2025 5 min.
  26. 7 classic pink-flowered camellias

    Choosing

    7 classic pink-flowered camellias

    by Marion

    9 November 2025 4 min.
  27. Choosing a Deutzia

    Choosing

    Choosing a Deutzia

    by Jean-Christophe

    11 November 2025 6 min.
  28. How to grow truffles in the garden?

    Choosing

    How to grow truffles in the garden?

    by Patricia

    6 November 2025 4 min.
  29. Diseases and pests of Birch

    Choosing

    Diseases and pests of Birch

    by Marion

    9 November 2025 5 min.
  30. 6 grasses for a North-facing garden

    Choosing

    6 grasses for a North-facing garden

    by Christine

    9 November 2025 6 min.
  31. 7 trees for a South-facing garden

    Choosing

    7 trees for a South-facing garden

    by Virginie

    9 November 2025 6 min.
  32. Designing a terraced garden

    Choosing

    Designing a terraced garden

    by Sophie

    11 November 2025 5 min.

Most read

  1. 1

    How to rehydrate the root ball of a completely dry plant?

    by Gwenaëlle

    9 July 2026
  2. 2

    Le kéfir de fruits (ou water kefir) est une boisson fermentée pétillante, légèrement acidulée et probiotique, obtenue grâce à des grains de kéfir (symbiose de levures et bactéries). Voici une méthode simple pour en faire chez vous. Ingrédients et matériel - Grains de kéfir de fruits : 2–4 cuillères à soupe pour 1 litre d’eau. - Eau non chlorée (eau de source ou eau du robinet filtrée et décantée) : 1 litre. - Sucre : 50–70 g (3–4 c. à soupe) par litre. Sucre de canne blanc fonctionne bien ; vous pouvez ajouter 1 c. à café de mélasse ou un morceau de figue sèche pour les minéraux. - Une pincée de sel marin non iodé. - 1 ou 2 figues sèches ou une tranche de citron non traité (facultatif, pour mineraux et goût). - Un bocal en verre d’environ 1–1,5 L. - Couvercle respirant (mousseline, tissu fin) et élastique, ou couvercle non hermétique. - Passoire en plastique (éviter tamis métallique prolongé). - Cuillère en bois ou plastique. - Bouteilles fermées (type bouteilles à bouchon mécanique) pour la seconde fermentation. Étapes — fermentation primaire 1. Dissoudre le sucre : chauffez un peu d’eau pour y dissoudre le sucre, ajoutez la pincée de sel. Complétez avec le reste d’eau froide jusqu’à 1 litre. Laisser refroidir à température ambiante (30 °C max). 2. Mettre les grains : versez l’eau sucrée tiède dans le bocal, ajoutez les grains de kéfir et, si vous le souhaitez, la figue sèche ou la tranche de citron. 3. Couvrir et laisser fermenter : couvrez le bocal avec un tissu et un élastique (ou un couvercle légèrement posé) et laissez fermenter à température ambiante, à l’abri du soleil, pendant 24 à 48 heures. Durée courte = boisson plus sucrée, durée longue = plus acide et moins sucré. 4. Goûter : après 24 h, goûtez ; poursuivez si vous souhaitez plus d’acidité. Récupération des grains et seconde fermentation (carbonatation et aromatisation) 5. Séparer : filtrez la boisson avec la passoire en plastique pour récupérer les grains. Ne pas utiliser d’ustensile métallique pendant longtemps. 6. Remettre les grains au travail : placez les grains dans un nouveau litre d’eau sucrée pour relancer une nouvelle fermentation. 7. Aromatiser et mettre en bouteilles : versez la boisson filtrée dans des bouteilles hermétiques, ajoutez fruits, jus (ex. morceaux de framboise, gingembre, tranche d’orange) pour parfumer. Fermentez 24–48 h à température ambiante pour développer la carbonatation. 8. Réfrigérer : mettez les bouteilles au réfrigérateur pour ralentir la fermentation et boire frais. Ouvrez prudemment (libérez la pression progressivement). Conseils et bonnes pratiques - Eau : évitez eau chlorée. Si vous n’avez que de l’eau du robinet, laissez reposer 24 h ou faites bouillir puis refroidir. - Sucre : la quantité peut varier selon goût et activité des grains. Les grains « mangent » le sucre ; la boisson finale contient moins de sucre que la solution initiale. - Température idéale : 20–28 °C. Trop froid = fermentation lente ; trop chaud = risque d’endommager les grains. - Métal : éviter contacts prolongés avec métal ; cuillère en bois/plastique et passoire plastique préférables. - Nettoyage : bocaux et bouteilles propres, mais pas nécessaire de stériliser systématiquement. Si problème (moisissure), nettoyez soigneusement et jetez grains contaminés. - Mouldes et sécurité : si vous voyez moisissure (fuzzy, colorée) ou odeur putride, jetez boisson et grains. Ne pas consommer. - Rincage des grains : pas nécessaire à chaque cycle ; ne rincez qu’en cas d’odeur ou lors d’un changement important de sucre. - Stockage des grains : pour pause courte (1–2 semaines), placez-les dans de l’eau sucrée au réfrigérateur. Pour plus long, déshydrater ou congeler suivant protocoles spécifiques. - Dépannage : - Boisson trop sucrée : prolonger la fermentation ou ajouter quelques grains. - Trop alcoolisée/acidulée : réduire durée de fermentation ou mettre en réfrigérateur plus tôt. - Grains qui diminuent : apporter parfois une petite cuillère de mélasse ou changer type de sucre temporairement pour les fortifier. Précautions - Les boissons fermentées contiennent de faibles quantités d’alcool et des micro-organismes vivants. Si vous êtes immunodéprimé, enceinte ou avez des soucis de santé, consultez un professionnel de santé avant consommation. - Respectez l’hygiène et surveillez visuellement et olfactivement pour détecter altérations. Voilà — avec ces bases vous pouvez expérimenter saveurs et temps de fermentation pour obtenir un kéfir de fruits à votre goût. Souhaitez-vous une recette précise avec proportions pour une bouteille aromatisée (par ex. gingembre-citron) ?

    by Ingrid

    7 July 2026
  3. 3

    Discover wild, graceful botanical lilies

    by Gwenaëlle

    5 July 2026
  4. 4

    Plants at the base of building façades in towns and cities: benefits, challenges and tips

    by Gwenaëlle

    2 July 2026
  5. 5

    How to combat water stress in garden plants?

    by Ingrid

    30 June 2026
  6. 6

    Diseases and parasitic organisms of Pittosporum

    by Alexandra

    28 June 2026
  7. 7

    How to rejuvenate an old rosemary by pruning?

    by Arthur

    26 June 2026
  8. 8

    How to sow lobelias?

    by Arthur

    24 June 2026
  9. 9

    Plants that attract hornets

    by Gwenaëlle

    23 June 2026