FLASH SALES: discover new varieties on offer every week!

Ornamental garden

← Back to Blog homepage

Our latest articles

The most beautiful perennials with decorative fruits
On page one

Choosing

The most beautiful perennials with decorative fruits

by Alexandra
23 November 2025
  1. 6 bushes for low hedges

    Choosing

    6 bushes for low hedges

    by Christine

    23 November 2025 7 min.
  2. 7 summer bulbs with red flowers

    Choosing

    7 summer bulbs with red flowers

    by Gwenaëlle

    23 November 2025 6 min.
  3. Soil moisture in the garden: how to define it?

    Choosing

    Soil moisture in the garden: how to define it?

    by Olivier

    23 November 2025 4 min.
  4. Pairing Snapdragons

    Choosing

    Pairing Snapdragons

    by Angélique

    23 November 2025 4 min.
  5. Dianella: planting, cultivation and maintenance

    Choosing

    Dianella: planting, cultivation and maintenance

    by Alexandra

    15 June 2025 12 min.
  6. Taking on a large garden

    Plants and flowers

    Taking on a large garden

    by Gwenaëlle

    23 November 2025 9 min.
  7. Pairing ideas with Abutilon

    Choosing

    Pairing ideas with Abutilon

    by Angélique

    10 February 2026 4 min.
  8. 6 Beautiful Trees All Year Round

    Choosing

    6 Beautiful Trees All Year Round

    by Christine

    23 November 2025 6 min.
  9. 6 herbaceous clematis to brighten up a border

    Choosing

    6 herbaceous clematis to brighten up a border

    by Sophie

    23 November 2025 5 min.
  10. How to protect your vegetable garden from chickens?

    Ornamental garden

    How to protect your vegetable garden from chickens?

    by Pascale

    23 November 2025 7 min.
  11. Which fruit trees and bushes to plant in clay soil?

    Choosing

    Which fruit trees and bushes to plant in clay soil?

    by Olivier

    14 December 2025 5 min.
  12. 10 ideas for pairing Japanese Cherry Trees

    Choosing

    10 ideas for pairing Japanese Cherry Trees

    by Leïla

    23 November 2025 6 min.
  13. Pruning Pennisetum : when and how?

    Choosing

    Pruning Pennisetum : when and how?

    by Ingrid

    14 September 2025 1 min.
  14. Properly cleaning your chicken coop

    Sustainable Gardening

    Properly cleaning your chicken coop

    by Pascale

    23 November 2025 6 min.
  15. 7 Clematis for a Natural Garden

    Choosing

    7 Clematis for a Natural Garden

    by Sophie

    23 November 2025 6 min.
  16. Welcoming Blue Tits to the Garden

    Ornamental garden

    Welcoming Blue Tits to the Garden

    by Olivier

    23 November 2025 9 min.
  17. 8 red-flowered perennials to ignite your garden

    Choosing

    8 red-flowered perennials to ignite your garden

    by Gwenaëlle

    23 November 2025 6 min.
  18. What to do in the garden in April?

    Choosing

    What to do in the garden in April?

    by Sophie

    24 November 2025 11 min.
  19. Pairing ideas with Japanese quince

    Choosing

    Pairing ideas with Japanese quince

    by Christine

    10 February 2026 5 min.
  20. Signs that a hen is healthy

    Sustainable Gardening

    Signs that a hen is healthy

    by Pascale

    23 November 2025 7 min.
  21. How to choose a leucothoe?

    Choosing

    How to choose a leucothoe?

    by Ingrid

    24 November 2025 5 min.
  22. Creating a beautiful flower bed: well-meaning but misguided ideas

    Choosing

    Creating a beautiful flower bed: well-meaning but misguided ideas

    by Sophie

    23 November 2025 7 min.
  23. Choosing a Ligularia

    Choosing

    Choosing a Ligularia

    by Leïla

    23 November 2025 4 min.
  24. Light in the garden: exposure, sunlight, shading, and brightness

    Choosing

    Light in the garden: exposure, sunlight, shading, and brightness

    by Gwenaëlle

    23 November 2025 7 min.
  25. The most beautiful coloured spindle trees in autumn

    Choosing

    The most beautiful coloured spindle trees in autumn

    by Christine

    23 November 2025 5 min.
  26. Pairing ideas with Iberis

    Choosing

    Pairing ideas with Iberis

    by Angélique

    10 February 2026 4 min.
  27. How to hide a high overlooking view in your garden?

    Choosing

    How to hide a high overlooking view in your garden?

    by Marion

    23 November 2025 6 min.
  28. 6 bushes that start late in spring

    Choosing

    6 bushes that start late in spring

    by Olivier

    23 November 2025 5 min.
  29. The most spectacular clematis

    Choosing

    The most spectacular clematis

    by Sophie

    23 November 2025 6 min.
  30. 7 bergenias with beautiful winter colours

    Choosing

    7 bergenias with beautiful winter colours

    by Marion

    23 November 2025 4 min.
  31. Lilies: the most fragrant

    Choosing

    Lilies: the most fragrant

    by Sophie

    23 November 2025 4 min.
  32. How to remove an old rose bush?

    Choosing

    How to remove an old rose bush?

    by Christine

    23 November 2025 4 min.

Most read

  1. 1
  2. 2

    Le kéfir de fruits (ou water kefir) est une boisson fermentée pétillante, légèrement acidulée et probiotique, obtenue grâce à des grains de kéfir (symbiose de levures et bactéries). Voici une méthode simple pour en faire chez vous. Ingrédients et matériel - Grains de kéfir de fruits : 2–4 cuillères à soupe pour 1 litre d’eau. - Eau non chlorée (eau de source ou eau du robinet filtrée et décantée) : 1 litre. - Sucre : 50–70 g (3–4 c. à soupe) par litre. Sucre de canne blanc fonctionne bien ; vous pouvez ajouter 1 c. à café de mélasse ou un morceau de figue sèche pour les minéraux. - Une pincée de sel marin non iodé. - 1 ou 2 figues sèches ou une tranche de citron non traité (facultatif, pour mineraux et goût). - Un bocal en verre d’environ 1–1,5 L. - Couvercle respirant (mousseline, tissu fin) et élastique, ou couvercle non hermétique. - Passoire en plastique (éviter tamis métallique prolongé). - Cuillère en bois ou plastique. - Bouteilles fermées (type bouteilles à bouchon mécanique) pour la seconde fermentation. Étapes — fermentation primaire 1. Dissoudre le sucre : chauffez un peu d’eau pour y dissoudre le sucre, ajoutez la pincée de sel. Complétez avec le reste d’eau froide jusqu’à 1 litre. Laisser refroidir à température ambiante (30 °C max). 2. Mettre les grains : versez l’eau sucrée tiède dans le bocal, ajoutez les grains de kéfir et, si vous le souhaitez, la figue sèche ou la tranche de citron. 3. Couvrir et laisser fermenter : couvrez le bocal avec un tissu et un élastique (ou un couvercle légèrement posé) et laissez fermenter à température ambiante, à l’abri du soleil, pendant 24 à 48 heures. Durée courte = boisson plus sucrée, durée longue = plus acide et moins sucré. 4. Goûter : après 24 h, goûtez ; poursuivez si vous souhaitez plus d’acidité. Récupération des grains et seconde fermentation (carbonatation et aromatisation) 5. Séparer : filtrez la boisson avec la passoire en plastique pour récupérer les grains. Ne pas utiliser d’ustensile métallique pendant longtemps. 6. Remettre les grains au travail : placez les grains dans un nouveau litre d’eau sucrée pour relancer une nouvelle fermentation. 7. Aromatiser et mettre en bouteilles : versez la boisson filtrée dans des bouteilles hermétiques, ajoutez fruits, jus (ex. morceaux de framboise, gingembre, tranche d’orange) pour parfumer. Fermentez 24–48 h à température ambiante pour développer la carbonatation. 8. Réfrigérer : mettez les bouteilles au réfrigérateur pour ralentir la fermentation et boire frais. Ouvrez prudemment (libérez la pression progressivement). Conseils et bonnes pratiques - Eau : évitez eau chlorée. Si vous n’avez que de l’eau du robinet, laissez reposer 24 h ou faites bouillir puis refroidir. - Sucre : la quantité peut varier selon goût et activité des grains. Les grains « mangent » le sucre ; la boisson finale contient moins de sucre que la solution initiale. - Température idéale : 20–28 °C. Trop froid = fermentation lente ; trop chaud = risque d’endommager les grains. - Métal : éviter contacts prolongés avec métal ; cuillère en bois/plastique et passoire plastique préférables. - Nettoyage : bocaux et bouteilles propres, mais pas nécessaire de stériliser systématiquement. Si problème (moisissure), nettoyez soigneusement et jetez grains contaminés. - Mouldes et sécurité : si vous voyez moisissure (fuzzy, colorée) ou odeur putride, jetez boisson et grains. Ne pas consommer. - Rincage des grains : pas nécessaire à chaque cycle ; ne rincez qu’en cas d’odeur ou lors d’un changement important de sucre. - Stockage des grains : pour pause courte (1–2 semaines), placez-les dans de l’eau sucrée au réfrigérateur. Pour plus long, déshydrater ou congeler suivant protocoles spécifiques. - Dépannage : - Boisson trop sucrée : prolonger la fermentation ou ajouter quelques grains. - Trop alcoolisée/acidulée : réduire durée de fermentation ou mettre en réfrigérateur plus tôt. - Grains qui diminuent : apporter parfois une petite cuillère de mélasse ou changer type de sucre temporairement pour les fortifier. Précautions - Les boissons fermentées contiennent de faibles quantités d’alcool et des micro-organismes vivants. Si vous êtes immunodéprimé, enceinte ou avez des soucis de santé, consultez un professionnel de santé avant consommation. - Respectez l’hygiène et surveillez visuellement et olfactivement pour détecter altérations. Voilà — avec ces bases vous pouvez expérimenter saveurs et temps de fermentation pour obtenir un kéfir de fruits à votre goût. Souhaitez-vous une recette précise avec proportions pour une bouteille aromatisée (par ex. gingembre-citron) ?

    by Ingrid

    7 July 2026
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9