FLASH SALES: discover new varieties on offer every week!

Ornamental garden

← Back to Blog homepage

Our latest articles

Bidens: planting, growing and care
On page one

Choosing

Bidens: planting, growing and care

by Virginie
18 August 2025
  1. Myrtle, Myrtus : planting, pruning and care

    Choosing

    Myrtle, Myrtus : planting, pruning and care

    by Eva

    16 September 2025 11 min.
  2. Exochorda, Pearl bush: planting, growing, pruning

    Choosing

    Exochorda, Pearl bush: planting, growing, pruning

    by Virginie

    13 August 2025 11 min.
  3. Perovskia, Russian sage: planting, pruning and care

    Choosing

    Perovskia, Russian sage: planting, pruning and care

    by Virginie

    11 August 2025 17 min.
  4. Cyclamen: planting, growing and care

    Choosing

    Cyclamen: planting, growing and care

    by Viviane

    12 August 2025 10 min.
  5. Ajuga : growing and care

    Choosing

    Ajuga : growing and care

    by Virginie

    7 October 2025 12 min.
  6. Sorbs, whitebeam: plant, prune and care

    Choosing

    Sorbs, whitebeam: plant, prune and care

    by Eva

    12 August 2025 10 min.
  7. Brunnera, Myosotis of the Caucasus: planting, growing and maintenance

    Choosing

    Brunnera, Myosotis of the Caucasus: planting, growing and maintenance

    by Alexandra

    5 August 2025 12 min.
  8. Mock orange, Philadelphus: planting, pruning and care

    Choosing

    Mock orange, Philadelphus: planting, pruning and care

    by Virginie

    17 August 2025 13 min.
  9. The most beautiful trees and bushes with autumn colouring

    Choosing

    The most beautiful trees and bushes with autumn colouring

    by Eva

    10 August 2025 10 min.
  10. Hazel, Corylus: planting, pruning and care

    Choosing

    Hazel, Corylus: planting, pruning and care

    by Eva

    7 August 2025 13 min.
  11. Saxifrages: planting, growing and care

    Choosing

    Saxifrages: planting, growing and care

    by Alexandra

    6 August 2025 16 min.
  12. How to propagate lavender ? : an illustrated tutorial

    Choosing

    How to propagate lavender ? : an illustrated tutorial

    by Virginie

    11 August 2025 4 min.
  13. Physocarpus, Physocarpus with elder-like leaves: plant, prune and care

    Choosing

    Physocarpus, Physocarpus with elder-like leaves: plant, prune and care

    by Eva

    24 August 2025 11 min.
  14. Hosta: planting, growing and care

    Choosing

    Hosta: planting, growing and care

    by Alexandra

    7 August 2025 17 min.
  15. Alchemilla: planting, growing and care

    Choosing

    Alchemilla: planting, growing and care

    by Viviane

    7 October 2025 9 min.
  16. 10 ornamental grasses you should have in your garden

    The blog

    10 ornamental grasses you should have in your garden

    by Ingrid

    17 February 2026 6 min.
  17. Carex: planting, dividing and care

    Choosing

    Carex: planting, dividing and care

    by Alexandra

    10 August 2025 14 min.
  18. Molinie, Molinia caerulea: planting, division, pruning and care

    Choosing

    Molinie, Molinia caerulea: planting, division, pruning and care

    by Alexandra

    17 August 2025 12 min.
  19. Cercis, Judas tree, eastern redbud: planting, pruning and care

    Choosing

    Cercis, Judas tree, eastern redbud: planting, pruning and care

    by Eva

    20 August 2025 13 min.
  20. Pennisetum - Fountain grass : planting, pruning, care

    Choosing

    Pennisetum - Fountain grass : planting, pruning, care

    by Virginie

    11 August 2025 12 min.
  21. Marguerite, Leucanthemum: planting and care

    Choosing

    Marguerite, Leucanthemum: planting and care

    by Virginie

    17 August 2025 12 min.
  22. Stipa, feather grass: planting, pruning, care

    Choosing

    Stipa, feather grass: planting, pruning, care

    by Virginie

    5 August 2025 10 min.
  23. Elder: planting, growing, pruning

    Choosing

    Elder: planting, growing, pruning

    by Viviane

    17 September 2025 10 min.
  24. Nepeta, cat mint: planting, cultivation, pruning and maintenance

    Choosing

    Nepeta, cat mint: planting, cultivation, pruning and maintenance

    by Alexandra

    5 August 2025 16 min.
  25. Pyracantha, firethorn: planting, pruning and care

    Choosing

    Pyracantha, firethorn: planting, pruning and care

    by Eva

    6 August 2025 13 min.
  26. Phlomis, Jerusalem sage: planting, cultivation and care

    Choosing

    Phlomis, Jerusalem sage: planting, cultivation and care

    by Alexandra

    5 August 2025 12 min.
  27. Privet, Ligustrum: planting, pruning and care

    Choosing

    Privet, Ligustrum: planting, pruning and care

    by Eva

    5 January 2026 14 min.
  28. Beans : to sow, to grow, to harvest in the vegetable garden

    Choosing

    Beans : to sow, to grow, to harvest in the vegetable garden

    by Aurélien

    12 October 2025 14 min.
  29. Arum lily: planting, growing and care

    Choosing

    Arum lily: planting, growing and care

    by Viviane

    21 August 2025 11 min.
  30. Chionodoxas: planting, growing and care

    Choosing

    Chionodoxas: planting, growing and care

    by Alexandra

    21 August 2025 11 min.
  31. Leucothoe: planting, growing, pruning and care

    Choosing

    Leucothoe: planting, growing, pruning and care

    by Virginie

    13 August 2025 11 min.
  32. Birches: planting, pruning and care

    Choosing

    Birches: planting, pruning and care

    by Eva

    18 August 2025 12 min.

Most read

  1. 1
  2. 2

    Le kéfir de fruits (ou water kefir) est une boisson fermentée pétillante, légèrement acidulée et probiotique, obtenue grâce à des grains de kéfir (symbiose de levures et bactéries). Voici une méthode simple pour en faire chez vous. Ingrédients et matériel - Grains de kéfir de fruits : 2–4 cuillères à soupe pour 1 litre d’eau. - Eau non chlorée (eau de source ou eau du robinet filtrée et décantée) : 1 litre. - Sucre : 50–70 g (3–4 c. à soupe) par litre. Sucre de canne blanc fonctionne bien ; vous pouvez ajouter 1 c. à café de mélasse ou un morceau de figue sèche pour les minéraux. - Une pincée de sel marin non iodé. - 1 ou 2 figues sèches ou une tranche de citron non traité (facultatif, pour mineraux et goût). - Un bocal en verre d’environ 1–1,5 L. - Couvercle respirant (mousseline, tissu fin) et élastique, ou couvercle non hermétique. - Passoire en plastique (éviter tamis métallique prolongé). - Cuillère en bois ou plastique. - Bouteilles fermées (type bouteilles à bouchon mécanique) pour la seconde fermentation. Étapes — fermentation primaire 1. Dissoudre le sucre : chauffez un peu d’eau pour y dissoudre le sucre, ajoutez la pincée de sel. Complétez avec le reste d’eau froide jusqu’à 1 litre. Laisser refroidir à température ambiante (30 °C max). 2. Mettre les grains : versez l’eau sucrée tiède dans le bocal, ajoutez les grains de kéfir et, si vous le souhaitez, la figue sèche ou la tranche de citron. 3. Couvrir et laisser fermenter : couvrez le bocal avec un tissu et un élastique (ou un couvercle légèrement posé) et laissez fermenter à température ambiante, à l’abri du soleil, pendant 24 à 48 heures. Durée courte = boisson plus sucrée, durée longue = plus acide et moins sucré. 4. Goûter : après 24 h, goûtez ; poursuivez si vous souhaitez plus d’acidité. Récupération des grains et seconde fermentation (carbonatation et aromatisation) 5. Séparer : filtrez la boisson avec la passoire en plastique pour récupérer les grains. Ne pas utiliser d’ustensile métallique pendant longtemps. 6. Remettre les grains au travail : placez les grains dans un nouveau litre d’eau sucrée pour relancer une nouvelle fermentation. 7. Aromatiser et mettre en bouteilles : versez la boisson filtrée dans des bouteilles hermétiques, ajoutez fruits, jus (ex. morceaux de framboise, gingembre, tranche d’orange) pour parfumer. Fermentez 24–48 h à température ambiante pour développer la carbonatation. 8. Réfrigérer : mettez les bouteilles au réfrigérateur pour ralentir la fermentation et boire frais. Ouvrez prudemment (libérez la pression progressivement). Conseils et bonnes pratiques - Eau : évitez eau chlorée. Si vous n’avez que de l’eau du robinet, laissez reposer 24 h ou faites bouillir puis refroidir. - Sucre : la quantité peut varier selon goût et activité des grains. Les grains « mangent » le sucre ; la boisson finale contient moins de sucre que la solution initiale. - Température idéale : 20–28 °C. Trop froid = fermentation lente ; trop chaud = risque d’endommager les grains. - Métal : éviter contacts prolongés avec métal ; cuillère en bois/plastique et passoire plastique préférables. - Nettoyage : bocaux et bouteilles propres, mais pas nécessaire de stériliser systématiquement. Si problème (moisissure), nettoyez soigneusement et jetez grains contaminés. - Mouldes et sécurité : si vous voyez moisissure (fuzzy, colorée) ou odeur putride, jetez boisson et grains. Ne pas consommer. - Rincage des grains : pas nécessaire à chaque cycle ; ne rincez qu’en cas d’odeur ou lors d’un changement important de sucre. - Stockage des grains : pour pause courte (1–2 semaines), placez-les dans de l’eau sucrée au réfrigérateur. Pour plus long, déshydrater ou congeler suivant protocoles spécifiques. - Dépannage : - Boisson trop sucrée : prolonger la fermentation ou ajouter quelques grains. - Trop alcoolisée/acidulée : réduire durée de fermentation ou mettre en réfrigérateur plus tôt. - Grains qui diminuent : apporter parfois une petite cuillère de mélasse ou changer type de sucre temporairement pour les fortifier. Précautions - Les boissons fermentées contiennent de faibles quantités d’alcool et des micro-organismes vivants. Si vous êtes immunodéprimé, enceinte ou avez des soucis de santé, consultez un professionnel de santé avant consommation. - Respectez l’hygiène et surveillez visuellement et olfactivement pour détecter altérations. Voilà — avec ces bases vous pouvez expérimenter saveurs et temps de fermentation pour obtenir un kéfir de fruits à votre goût. Souhaitez-vous une recette précise avec proportions pour une bouteille aromatisée (par ex. gingembre-citron) ?

    by Ingrid

    7 July 2026
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9