FLASH SALES: discover new varieties on offer every week!

Style and inspiration

← Back to Blog homepage

Our latest articles

Pairing ideas with flax
On page one

Choosing

Pairing ideas with flax

by Angélique
10 February 2026
  1. Pairing ideas with acaena

    Choosing

    Pairing ideas with acaena

    by Eric

    10 February 2026 6 min.
  2. Purple Heucheras: The Darkest

    Choosing

    Purple Heucheras: The Darkest

    by Angélique

    23 November 2025 4 min.
  3. 4 climbing plants to grow on a windy balcony

    Choosing

    4 climbing plants to grow on a windy balcony

    by Marion

    23 November 2025 4 min.
  4. Pairing ideas with Lysimachia

    Choosing

    Pairing ideas with Lysimachia

    by Leïla

    10 February 2026 6 min.
  5. How to dry a palm leaf?

    Choosing

    How to dry a palm leaf?

    by Ingrid

    3 September 2025 3 min.
  6. 9 Landscape Designer Tips for Creating a Pink Garden

    Choosing

    9 Landscape Designer Tips for Creating a Pink Garden

    by Gwenaëlle

    23 November 2025 12 min.
  7. Pairing ideas with anthemis

    Choosing

    Pairing ideas with anthemis

    by Christine

    10 February 2026 6 min.
  8. 5 ideas for pairing lavender

    Choosing

    5 ideas for pairing lavender

    by Angélique

    23 November 2025 4 min.
  9. Pairing ideas with Plumbago

    Choosing

    Pairing ideas with Plumbago

    by Sophie

    10 February 2026 6 min.
  10. Pairing Pink Flowers

    Choosing

    Pairing Pink Flowers

    by Gwenaëlle

    20 November 2025 12 min.
  11. Pairing ideas with Erodiums

    Choosing

    Pairing ideas with Erodiums

    by Leïla

    10 February 2026 4 min.
  12. 7 climbing plants with orange flowers to have in your garden

    Choosing

    7 climbing plants with orange flowers to have in your garden

    by Virginie

    20 November 2025 7 min.
  13. 7 blue grasses

    Choosing

    7 blue grasses

    by Jean-Christophe

    20 November 2025 5 min.
  14. Pairing ideas with alyssum or golden basket

    Choosing

    Pairing ideas with alyssum or golden basket

    by Angélique

    10 February 2026 4 min.
  15. 9 pink-flowered perennials

    Choosing

    9 pink-flowered perennials

    by Gwenaëlle

    20 November 2025 7 min.
  16. Pairing ideas with Pratia

    Choosing

    Pairing ideas with Pratia

    by Virginie

    10 February 2026 6 min.
  17. 9 David Austin orange roses

    Choosing

    9 David Austin orange roses

    by Angélique

    20 November 2025 6 min.
  18. 6 Bergenias with pink flowers

    Choosing

    6 Bergenias with pink flowers

    by Marion

    11 December 2025 4 min.
  19. Nepeta: 6 Successful Companion Planting Ideas

    Choosing

    Nepeta: 6 Successful Companion Planting Ideas

    by Alexandra

    20 November 2025 5 min.
  20. 7 pink flowering climbers

    Choosing

    7 pink flowering climbers

    by Gwenaëlle

    8 December 2025 6 min.
  21. Pairing ideas with Hyssop

    Choosing

    Pairing ideas with Hyssop

    by Servane

    10 February 2026 4 min.
  22. Tetrapanax: 5 Pairing Ideas

    Choosing

    Tetrapanax: 5 Pairing Ideas

    by Jean-Christophe

    20 November 2025 7 min.
  23. 8 spring bulbs with pink flowers that you must have in your garden

    Choosing

    8 spring bulbs with pink flowers that you must have in your garden

    by Gwenaëlle

    20 November 2025 6 min.
  24. Pairing ideas with Blanda Anemones

    Choosing

    Pairing ideas with Blanda Anemones

    by Eric

    10 February 2026 6 min.
  25. Ligularia: 5 Companion Planting Ideas

    Choosing

    Ligularia: 5 Companion Planting Ideas

    by Alexandra

    20 November 2025 4 min.
  26. Pairing White Flowers

    Choosing

    Pairing White Flowers

    by Gwenaëlle

    20 November 2025 10 min.
  27. Carex: 5 Pairing Ideas

    Choosing

    Carex: 5 Pairing Ideas

    by Jean-Christophe

    20 November 2025 6 min.
  28. Pairing ideas with Crambe

    Choosing

    Pairing ideas with Crambe

    by Servane

    10 February 2026 4 min.
  29. 6 perennials to grow on a windy balcony

    Choosing

    6 perennials to grow on a windy balcony

    by Marion

    20 November 2025 6 min.
  30. Pairing ideas with birches

    Choosing

    Pairing ideas with birches

    by Christine

    10 February 2026 7 min.
  31. Pairing ideas with Ophiopogon

    Choosing

    Pairing ideas with Ophiopogon

    by Jean-Christophe

    10 February 2026 7 min.
  32. Sesleria: 7 pairing ideas

    Choosing

    Sesleria: 7 pairing ideas

    by Virginie

    5 January 2026 6 min.

Most read

  1. 1
  2. 2

    Le kéfir de fruits (ou water kefir) est une boisson fermentée pétillante, légèrement acidulée et probiotique, obtenue grâce à des grains de kéfir (symbiose de levures et bactéries). Voici une méthode simple pour en faire chez vous. Ingrédients et matériel - Grains de kéfir de fruits : 2–4 cuillères à soupe pour 1 litre d’eau. - Eau non chlorée (eau de source ou eau du robinet filtrée et décantée) : 1 litre. - Sucre : 50–70 g (3–4 c. à soupe) par litre. Sucre de canne blanc fonctionne bien ; vous pouvez ajouter 1 c. à café de mélasse ou un morceau de figue sèche pour les minéraux. - Une pincée de sel marin non iodé. - 1 ou 2 figues sèches ou une tranche de citron non traité (facultatif, pour mineraux et goût). - Un bocal en verre d’environ 1–1,5 L. - Couvercle respirant (mousseline, tissu fin) et élastique, ou couvercle non hermétique. - Passoire en plastique (éviter tamis métallique prolongé). - Cuillère en bois ou plastique. - Bouteilles fermées (type bouteilles à bouchon mécanique) pour la seconde fermentation. Étapes — fermentation primaire 1. Dissoudre le sucre : chauffez un peu d’eau pour y dissoudre le sucre, ajoutez la pincée de sel. Complétez avec le reste d’eau froide jusqu’à 1 litre. Laisser refroidir à température ambiante (30 °C max). 2. Mettre les grains : versez l’eau sucrée tiède dans le bocal, ajoutez les grains de kéfir et, si vous le souhaitez, la figue sèche ou la tranche de citron. 3. Couvrir et laisser fermenter : couvrez le bocal avec un tissu et un élastique (ou un couvercle légèrement posé) et laissez fermenter à température ambiante, à l’abri du soleil, pendant 24 à 48 heures. Durée courte = boisson plus sucrée, durée longue = plus acide et moins sucré. 4. Goûter : après 24 h, goûtez ; poursuivez si vous souhaitez plus d’acidité. Récupération des grains et seconde fermentation (carbonatation et aromatisation) 5. Séparer : filtrez la boisson avec la passoire en plastique pour récupérer les grains. Ne pas utiliser d’ustensile métallique pendant longtemps. 6. Remettre les grains au travail : placez les grains dans un nouveau litre d’eau sucrée pour relancer une nouvelle fermentation. 7. Aromatiser et mettre en bouteilles : versez la boisson filtrée dans des bouteilles hermétiques, ajoutez fruits, jus (ex. morceaux de framboise, gingembre, tranche d’orange) pour parfumer. Fermentez 24–48 h à température ambiante pour développer la carbonatation. 8. Réfrigérer : mettez les bouteilles au réfrigérateur pour ralentir la fermentation et boire frais. Ouvrez prudemment (libérez la pression progressivement). Conseils et bonnes pratiques - Eau : évitez eau chlorée. Si vous n’avez que de l’eau du robinet, laissez reposer 24 h ou faites bouillir puis refroidir. - Sucre : la quantité peut varier selon goût et activité des grains. Les grains « mangent » le sucre ; la boisson finale contient moins de sucre que la solution initiale. - Température idéale : 20–28 °C. Trop froid = fermentation lente ; trop chaud = risque d’endommager les grains. - Métal : éviter contacts prolongés avec métal ; cuillère en bois/plastique et passoire plastique préférables. - Nettoyage : bocaux et bouteilles propres, mais pas nécessaire de stériliser systématiquement. Si problème (moisissure), nettoyez soigneusement et jetez grains contaminés. - Mouldes et sécurité : si vous voyez moisissure (fuzzy, colorée) ou odeur putride, jetez boisson et grains. Ne pas consommer. - Rincage des grains : pas nécessaire à chaque cycle ; ne rincez qu’en cas d’odeur ou lors d’un changement important de sucre. - Stockage des grains : pour pause courte (1–2 semaines), placez-les dans de l’eau sucrée au réfrigérateur. Pour plus long, déshydrater ou congeler suivant protocoles spécifiques. - Dépannage : - Boisson trop sucrée : prolonger la fermentation ou ajouter quelques grains. - Trop alcoolisée/acidulée : réduire durée de fermentation ou mettre en réfrigérateur plus tôt. - Grains qui diminuent : apporter parfois une petite cuillère de mélasse ou changer type de sucre temporairement pour les fortifier. Précautions - Les boissons fermentées contiennent de faibles quantités d’alcool et des micro-organismes vivants. Si vous êtes immunodéprimé, enceinte ou avez des soucis de santé, consultez un professionnel de santé avant consommation. - Respectez l’hygiène et surveillez visuellement et olfactivement pour détecter altérations. Voilà — avec ces bases vous pouvez expérimenter saveurs et temps de fermentation pour obtenir un kéfir de fruits à votre goût. Souhaitez-vous une recette précise avec proportions pour une bouteille aromatisée (par ex. gingembre-citron) ?

    by Ingrid

    7 July 2026
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9