FLASH SALES: discover new varieties on offer every week!

Wildlife

← Back to Blog homepage

Our latest articles

How to make a bird box using flower pots?
On page one

Sustainable Gardening

How to make a bird box using flower pots?

by Arthur
13 August 2025
  1. How to make an earwig shelter to protect your fruit?

    Sustainable Gardening

    How to make an earwig shelter to protect your fruit?

    by Ingrid

    13 August 2025 4 min.
  2. Violet carpenter bee: a gardener's valuable ally

    Sustainable Gardening

    Violet carpenter bee: a gardener's valuable ally

    by Olivier

    4 February 2026 7 min.
  3. Butterflies' favourite flowers

    Choosing

    Butterflies' favourite flowers

    by Olivier

    21 January 2026 5 min.
  4. How butterflies boost biodiversity in the garden!

    Choosing

    How butterflies boost biodiversity in the garden!

    by Olivier

    26 January 2026 6 min.
  5. Badger in the garden: our tips for a harmonious coexistence!

    Sustainable Gardening

    Badger in the garden: our tips for a harmonious coexistence!

    by Olivier

    25 January 2026 7 min.
  6. Raising geese in the garden: the ultimate Guide

    Sustainable Gardening

    Raising geese in the garden: the ultimate Guide

    by Olivier

    26 January 2026 8 min.
  7. Garden visitor: the red squirrel

    Sustainable Gardening

    Garden visitor: the red squirrel

    by Olivier

    21 January 2026 5 min.
  8. How to make a bat shelter?

    Sustainable Gardening

    How to make a bat shelter?

    by Ingrid

    28 September 2025 5 min.
  9. Wasps in the garden: friends or foes?

    Ornamental garden

    Wasps in the garden: friends or foes?

    by Olivier

    7 January 2026 5 min.
  10. The hedgehog, an endangered species soon?

    The blog

    The hedgehog, an endangered species soon?

    by Olivier

    8 December 2025 4 min.
  11. Beetles: Friends or Foes of the Gardener?

    Sustainable Gardening

    Beetles: Friends or Foes of the Gardener?

    by Olivier

    6 January 2026 4 min.
  12. How to tell if a hedgehog lives in your garden?

    Ornamental garden

    How to tell if a hedgehog lives in your garden?

    by Olivier

    6 January 2026 3 min.
  13. Garden Bird: the Tree Sparrow

    Garden birds

    Garden Bird: the Tree Sparrow

    by Olivier

    14 December 2025 4 min.
  14. Garden Birds: Swallows

    Sustainable Gardening

    Garden Birds: Swallows

    by Olivier

    6 January 2026 5 min.
  15. How to build a hedgehog shelter?

    Ornamental garden

    How to build a hedgehog shelter?

    by Ingrid

    4 September 2025 4 min.
  16. Garden Bird: the Wren

    Wildlife

    Garden Bird: the Wren

    by Olivier

    7 December 2025 4 min.
  17. Discover the blackbird!

    Ornamental garden

    Discover the blackbird!

    by Olivier

    6 January 2026 5 min.
  18. Slug-resistant plants

    Choosing

    Slug-resistant plants

    by Olivier

    14 December 2025 4 min.
  19. How to prevent mosquito proliferation?

    Ornamental garden

    How to prevent mosquito proliferation?

    by Sophie

    6 January 2026 5 min.
  20. Decline of Pollinators: The Consequences for Plants

    Ornamental garden

    Decline of Pollinators: The Consequences for Plants

    by Sophie

    7 December 2025 6 min.
  21. The common slowworm or fragile slowworm

    Ornamental garden

    The common slowworm or fragile slowworm

    by Olivier

    7 December 2025 4 min.
  22. Gardener's ally: the leopard slug

    Ornamental garden

    Gardener's ally: the leopard slug

    by Olivier

    6 January 2026 4 min.
  23. Fighting against the mole rat or field vole

    Choosing

    Fighting against the mole rat or field vole

    by Pascale

    4 December 2025 8 min.
  24. Newts

    Sustainable Gardening

    Newts

    by Olivier

    4 December 2025 6 min.
  25. The Spotted Salamander

    Sustainable Gardening

    The Spotted Salamander

    by Olivier

    4 December 2025 5 min.
  26. Stink bugs in the garden

    Ornamental garden

    Stink bugs in the garden

    by Olivier

    30 November 2025 5 min.
  27. The Swiss Grass Snake

    Ornamental garden

    The Swiss Grass Snake

    by Olivier

    30 November 2025 6 min.
  28. Tawny owl in the garden

    Sustainable Gardening

    Tawny owl in the garden

    by Olivier

    5 January 2026 5 min.
  29. Garden Helper: The Shrew

    Sustainable Gardening

    Garden Helper: The Shrew

    by Olivier

    23 November 2025 5 min.
  30. The ground beetle: this unknown friend of the gardener

    Ornamental garden

    The ground beetle: this unknown friend of the gardener

    by Olivier

    15 October 2025 4 min.
  31. The green lacewing, a beneficial insect in the garden

    Sustainable Gardening

    The green lacewing, a beneficial insect in the garden

    by Angélique

    15 October 2025 3 min.
  32. Welcoming a hedgehog in your garden

    Ornamental garden

    Welcoming a hedgehog in your garden

    by François

    12 October 2025 6 min.

Most read

  1. 1
  2. 2

    Le kéfir de fruits (ou water kefir) est une boisson fermentée pétillante, légèrement acidulée et probiotique, obtenue grâce à des grains de kéfir (symbiose de levures et bactéries). Voici une méthode simple pour en faire chez vous. Ingrédients et matériel - Grains de kéfir de fruits : 2–4 cuillères à soupe pour 1 litre d’eau. - Eau non chlorée (eau de source ou eau du robinet filtrée et décantée) : 1 litre. - Sucre : 50–70 g (3–4 c. à soupe) par litre. Sucre de canne blanc fonctionne bien ; vous pouvez ajouter 1 c. à café de mélasse ou un morceau de figue sèche pour les minéraux. - Une pincée de sel marin non iodé. - 1 ou 2 figues sèches ou une tranche de citron non traité (facultatif, pour mineraux et goût). - Un bocal en verre d’environ 1–1,5 L. - Couvercle respirant (mousseline, tissu fin) et élastique, ou couvercle non hermétique. - Passoire en plastique (éviter tamis métallique prolongé). - Cuillère en bois ou plastique. - Bouteilles fermées (type bouteilles à bouchon mécanique) pour la seconde fermentation. Étapes — fermentation primaire 1. Dissoudre le sucre : chauffez un peu d’eau pour y dissoudre le sucre, ajoutez la pincée de sel. Complétez avec le reste d’eau froide jusqu’à 1 litre. Laisser refroidir à température ambiante (30 °C max). 2. Mettre les grains : versez l’eau sucrée tiède dans le bocal, ajoutez les grains de kéfir et, si vous le souhaitez, la figue sèche ou la tranche de citron. 3. Couvrir et laisser fermenter : couvrez le bocal avec un tissu et un élastique (ou un couvercle légèrement posé) et laissez fermenter à température ambiante, à l’abri du soleil, pendant 24 à 48 heures. Durée courte = boisson plus sucrée, durée longue = plus acide et moins sucré. 4. Goûter : après 24 h, goûtez ; poursuivez si vous souhaitez plus d’acidité. Récupération des grains et seconde fermentation (carbonatation et aromatisation) 5. Séparer : filtrez la boisson avec la passoire en plastique pour récupérer les grains. Ne pas utiliser d’ustensile métallique pendant longtemps. 6. Remettre les grains au travail : placez les grains dans un nouveau litre d’eau sucrée pour relancer une nouvelle fermentation. 7. Aromatiser et mettre en bouteilles : versez la boisson filtrée dans des bouteilles hermétiques, ajoutez fruits, jus (ex. morceaux de framboise, gingembre, tranche d’orange) pour parfumer. Fermentez 24–48 h à température ambiante pour développer la carbonatation. 8. Réfrigérer : mettez les bouteilles au réfrigérateur pour ralentir la fermentation et boire frais. Ouvrez prudemment (libérez la pression progressivement). Conseils et bonnes pratiques - Eau : évitez eau chlorée. Si vous n’avez que de l’eau du robinet, laissez reposer 24 h ou faites bouillir puis refroidir. - Sucre : la quantité peut varier selon goût et activité des grains. Les grains « mangent » le sucre ; la boisson finale contient moins de sucre que la solution initiale. - Température idéale : 20–28 °C. Trop froid = fermentation lente ; trop chaud = risque d’endommager les grains. - Métal : éviter contacts prolongés avec métal ; cuillère en bois/plastique et passoire plastique préférables. - Nettoyage : bocaux et bouteilles propres, mais pas nécessaire de stériliser systématiquement. Si problème (moisissure), nettoyez soigneusement et jetez grains contaminés. - Mouldes et sécurité : si vous voyez moisissure (fuzzy, colorée) ou odeur putride, jetez boisson et grains. Ne pas consommer. - Rincage des grains : pas nécessaire à chaque cycle ; ne rincez qu’en cas d’odeur ou lors d’un changement important de sucre. - Stockage des grains : pour pause courte (1–2 semaines), placez-les dans de l’eau sucrée au réfrigérateur. Pour plus long, déshydrater ou congeler suivant protocoles spécifiques. - Dépannage : - Boisson trop sucrée : prolonger la fermentation ou ajouter quelques grains. - Trop alcoolisée/acidulée : réduire durée de fermentation ou mettre en réfrigérateur plus tôt. - Grains qui diminuent : apporter parfois une petite cuillère de mélasse ou changer type de sucre temporairement pour les fortifier. Précautions - Les boissons fermentées contiennent de faibles quantités d’alcool et des micro-organismes vivants. Si vous êtes immunodéprimé, enceinte ou avez des soucis de santé, consultez un professionnel de santé avant consommation. - Respectez l’hygiène et surveillez visuellement et olfactivement pour détecter altérations. Voilà — avec ces bases vous pouvez expérimenter saveurs et temps de fermentation pour obtenir un kéfir de fruits à votre goût. Souhaitez-vous une recette précise avec proportions pour une bouteille aromatisée (par ex. gingembre-citron) ?

    by Ingrid

    7 July 2026
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9