FLASH SALES: discover new varieties on offer every week!

Shrubs

← Back to Blog homepage
*Magnolia* Abelia Abutilon, Chinese lantern Albizia Amelanchier Anisodontea Aralia Arboreal fuchsia Aronia Aucuba Azalea Azara Bamboo Banana plant Berberis - Barberry Boxwood Broom Buddleia - Butterfly bush Callicarpa, Beautyberry Callistemon, Bottlebrush Calycanthus Camellia Caryopteris, Bluebeard Ceanothus Chimonanthus Chionanthus Cistus Clethra Cordyline Coronilla Corylopsis Cotinus - Smoke Tree Cotoneaster Crape Myrtle - Lagerstroemia Crinodendron Daphne Dasylirion Deutzia Diervilla Dogwoods Edgeworthia Elaeagnus, Oleaster Elder Enkianthus Escallonia Exochorda Flowering apple tree Flowering Currant - Ribes Forsythia Fothergilla Fremontodendron Gardenia Grevillea Hawthorn Hazel Hebe, Shrubby Veronica Hibiscus Holly Hydrangeas Hyssop Itea Japanese cherry tree Japanese Kerria - Kerria japonica Japanese maples Japanese quince Judas tree - Cercis Kalmia Kolkwitzia Lemon tree Leptospermum, Tea tree Leucadendron Leucothoe Leycesteria - Pheasant berry Lilac Loropetalum Mahonia Mexican mock orange - Choisya Mimosa Myrtle Nandina - Sacred Bamboo Oleander Ornamental citrus trees Ornamental pear tree Osmanthe Pawpaw Phormium Photinia Physocarpus, Ninebark Pieris, Andromeda Pittosporum Pomegranate flower Potentilla Privet Protea Pyracantha Rhododendrons Rowan tree Sarcococca Schefflera, Umbrella plant Sea buckthorn Shrubby honeysuckle Shrubby Sage Sichuan pepper Skimmia Spindle - Euonymus Spiraea St John's Wort - Hypericum Strawberry Tree Sweet mock orange - Philadelphus Symphorine, Snowberry Tetrapanax Viburnum - Viburnum Weigela Witch Hazel Yucca

Our latest articles

Flowering currant, Ribes: planting, pruning and maintenance
On page one

Choosing

Flowering currant, Ribes: planting, pruning and maintenance

by Virginie
4 August 2025
  1. Cistus, rock rose: planting, pruning and care

    Ornamental garden

    Cistus, rock rose: planting, pruning and care

    by Virginie

    21 August 2025 11 min.
  2. Albizia: planting, pruning and care

    Choosing

    Albizia: planting, pruning and care

    by Alexandra

    7 October 2025 16 min.
  3. Callistemon, Bottlebrush: planting, pruning, care

    Shrubs

    Callistemon, Bottlebrush: planting, pruning, care

    by Virginie

    4 August 2025 13 min.
  4. Aucuba: planting, pruning and care

    Choosing

    Aucuba: planting, pruning and care

    by Virginie

    12 August 2025 11 min.
  5. Eleagnus, Oleaster: planting, pruning and care tips

    Choosing

    Eleagnus, Oleaster: planting, pruning and care tips

    by Virginie

    10 August 2025 16 min.
  6. Japanese cherry trees: planting, pruning and caring for

    Choosing

    Japanese cherry trees: planting, pruning and caring for

    by Alexandra

    4 August 2025 18 min.
  7. Cotoneaster: planting, pruning, care

    Plants and flowers

    Cotoneaster: planting, pruning, care

    by Virginie

    24 September 2025 14 min.
  8. Forsythia : planting, pruning and care

    Choosing

    Forsythia : planting, pruning and care

    by Virginie

    17 February 2026 12 min.
  9. Ceanothus, California lilac: planting, maintenance, pruning

    Ornamental garden

    Ceanothus, California lilac: planting, maintenance, pruning

    by Virginie

    4 August 2025 14 min.
  10. Pieris japonica: planting, pruning and care

    Choosing

    Pieris japonica: planting, pruning and care

    by Alexandra

    5 August 2025 13 min.
  11. Cotinus, smoke tree: planting, pruning and care

    Choosing

    Cotinus, smoke tree: planting, pruning and care

    by Virginie

    12 August 2025 10 min.
  12. Cordyline : to plant, to grow, to care

    Choosing

    Cordyline : to plant, to grow, to care

    by Virginie

    11 August 2025 11 min.
  13. Bamboos: care and pruning

    Choosing

    Bamboos: care and pruning

    by Virginie

    10 August 2025 6 min.
  14. Symphorine : planting, pruning and care

    Choosing

    Symphorine : planting, pruning and care

    by Alexandra

    5 August 2025 11 min.
  15. Bamboo: a successful planting in 4 steps

    Choosing

    Bamboo: a successful planting in 4 steps

    by Virginie

    6 August 2025 6 min.
  16. Mahonia : planting, pruning and care

    Choosing

    Mahonia : planting, pruning and care

    by Alexandra

    13 August 2025 15 min.
  17. Bamboos: planting, pruning, maintaining

    Ornamental garden

    Bamboos: planting, pruning, maintaining

    by Virginie

    17 February 2026 16 min.
  18. Heathers: planting, pruning and care

    Choosing

    Heathers: planting, pruning and care

    by Alexandra

    7 August 2025 13 min.
  19. Japanese quince: planting, pruning and care

    Choosing

    Japanese quince: planting, pruning and care

    by Virginie

    17 February 2026 17 min.
  20. Mexican orange, Choisya: planting, pruning and care

    Ornamental garden

    Mexican orange, Choisya: planting, pruning and care

    by Virginie

    17 August 2025 9 min.
  21. Best melliferous plants by season

    Choosing

    Best melliferous plants by season

    by Virginie

    6 August 2025 8 min.
  22. Amelanchier: planting, pruning, growing

    Choosing

    Amelanchier: planting, pruning, growing

    by Virginie

    13 August 2025 12 min.
  23. Magnolia: how to plant it properly in 4 steps?

    Choosing

    Magnolia: how to plant it properly in 4 steps?

    by Virginie

    10 August 2025 7 min.
  24. Magnolia: when and how to prune?

    Choosing

    Magnolia: when and how to prune?

    by Virginie

    10 August 2025 2 min.
  25. Magnolias: planting, pruning and care

    Choosing

    Magnolias: planting, pruning and care

    by Virginie

    13 August 2025 15 min.
  26. Hydrangeas: how to choose them?

    Choosing

    Hydrangeas: how to choose them?

    by Alexandra

    6 August 2025 4 min.
  27. Viburnum, Snowball: which variety to choose?

    Choosing

    Viburnum, Snowball: which variety to choose?

    by Alexandra

    12 August 2025 3 min.
  28. Viburnum: 8 successful pairing ideas

    Choosing

    Viburnum: 8 successful pairing ideas

    by Alexandra

    5 August 2025 3 min.
  29. Abelia: planting, growing tips, pruning, care

    Choosing

    Abelia: planting, growing tips, pruning, care

    by Virginie

    4 November 2025 12 min.
  30. 5 trees and shrubs with colourful wood that you should have in your winter garden

    Tips

    5 trees and shrubs with colourful wood that you should have in your winter garden

    by Michael

    11 December 2025 7 min.
  31. Arbutus: diseases and treatments

    Choosing

    Arbutus: diseases and treatments

    by Virginie

    5 August 2025 3 min.
  32. Strawberry tree, Arbutus: planting, pruning and care

    Choosing

    Strawberry tree, Arbutus: planting, pruning and care

    by Virginie

    13 August 2025 3 min.

Most read

  1. 1
  2. 2

    Le kéfir de fruits (ou water kefir) est une boisson fermentée pétillante, légèrement acidulée et probiotique, obtenue grâce à des grains de kéfir (symbiose de levures et bactéries). Voici une méthode simple pour en faire chez vous. Ingrédients et matériel - Grains de kéfir de fruits : 2–4 cuillères à soupe pour 1 litre d’eau. - Eau non chlorée (eau de source ou eau du robinet filtrée et décantée) : 1 litre. - Sucre : 50–70 g (3–4 c. à soupe) par litre. Sucre de canne blanc fonctionne bien ; vous pouvez ajouter 1 c. à café de mélasse ou un morceau de figue sèche pour les minéraux. - Une pincée de sel marin non iodé. - 1 ou 2 figues sèches ou une tranche de citron non traité (facultatif, pour mineraux et goût). - Un bocal en verre d’environ 1–1,5 L. - Couvercle respirant (mousseline, tissu fin) et élastique, ou couvercle non hermétique. - Passoire en plastique (éviter tamis métallique prolongé). - Cuillère en bois ou plastique. - Bouteilles fermées (type bouteilles à bouchon mécanique) pour la seconde fermentation. Étapes — fermentation primaire 1. Dissoudre le sucre : chauffez un peu d’eau pour y dissoudre le sucre, ajoutez la pincée de sel. Complétez avec le reste d’eau froide jusqu’à 1 litre. Laisser refroidir à température ambiante (30 °C max). 2. Mettre les grains : versez l’eau sucrée tiède dans le bocal, ajoutez les grains de kéfir et, si vous le souhaitez, la figue sèche ou la tranche de citron. 3. Couvrir et laisser fermenter : couvrez le bocal avec un tissu et un élastique (ou un couvercle légèrement posé) et laissez fermenter à température ambiante, à l’abri du soleil, pendant 24 à 48 heures. Durée courte = boisson plus sucrée, durée longue = plus acide et moins sucré. 4. Goûter : après 24 h, goûtez ; poursuivez si vous souhaitez plus d’acidité. Récupération des grains et seconde fermentation (carbonatation et aromatisation) 5. Séparer : filtrez la boisson avec la passoire en plastique pour récupérer les grains. Ne pas utiliser d’ustensile métallique pendant longtemps. 6. Remettre les grains au travail : placez les grains dans un nouveau litre d’eau sucrée pour relancer une nouvelle fermentation. 7. Aromatiser et mettre en bouteilles : versez la boisson filtrée dans des bouteilles hermétiques, ajoutez fruits, jus (ex. morceaux de framboise, gingembre, tranche d’orange) pour parfumer. Fermentez 24–48 h à température ambiante pour développer la carbonatation. 8. Réfrigérer : mettez les bouteilles au réfrigérateur pour ralentir la fermentation et boire frais. Ouvrez prudemment (libérez la pression progressivement). Conseils et bonnes pratiques - Eau : évitez eau chlorée. Si vous n’avez que de l’eau du robinet, laissez reposer 24 h ou faites bouillir puis refroidir. - Sucre : la quantité peut varier selon goût et activité des grains. Les grains « mangent » le sucre ; la boisson finale contient moins de sucre que la solution initiale. - Température idéale : 20–28 °C. Trop froid = fermentation lente ; trop chaud = risque d’endommager les grains. - Métal : éviter contacts prolongés avec métal ; cuillère en bois/plastique et passoire plastique préférables. - Nettoyage : bocaux et bouteilles propres, mais pas nécessaire de stériliser systématiquement. Si problème (moisissure), nettoyez soigneusement et jetez grains contaminés. - Mouldes et sécurité : si vous voyez moisissure (fuzzy, colorée) ou odeur putride, jetez boisson et grains. Ne pas consommer. - Rincage des grains : pas nécessaire à chaque cycle ; ne rincez qu’en cas d’odeur ou lors d’un changement important de sucre. - Stockage des grains : pour pause courte (1–2 semaines), placez-les dans de l’eau sucrée au réfrigérateur. Pour plus long, déshydrater ou congeler suivant protocoles spécifiques. - Dépannage : - Boisson trop sucrée : prolonger la fermentation ou ajouter quelques grains. - Trop alcoolisée/acidulée : réduire durée de fermentation ou mettre en réfrigérateur plus tôt. - Grains qui diminuent : apporter parfois une petite cuillère de mélasse ou changer type de sucre temporairement pour les fortifier. Précautions - Les boissons fermentées contiennent de faibles quantités d’alcool et des micro-organismes vivants. Si vous êtes immunodéprimé, enceinte ou avez des soucis de santé, consultez un professionnel de santé avant consommation. - Respectez l’hygiène et surveillez visuellement et olfactivement pour détecter altérations. Voilà — avec ces bases vous pouvez expérimenter saveurs et temps de fermentation pour obtenir un kéfir de fruits à votre goût. Souhaitez-vous une recette précise avec proportions pour une bouteille aromatisée (par ex. gingembre-citron) ?

    by Ingrid

    7 July 2026
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9