FLASH SALES: discover new varieties on offer every week!

Combining plants

← Back to Blog homepage

Our latest articles

Muscari: planting, growing advice and care
On page one

Choosing

Muscari: planting, growing advice and care

by Virginie
4 August 2025
  1. Muscari: 8 beautiful associations

    Choosing

    Muscari: 8 beautiful associations

    by Virginie

    11 August 2025 4 min.
  2. Rhododendron: 9 successful companion planting ideas

    Choosing

    Rhododendron: 9 successful companion planting ideas

    by Virginie

    5 August 2025 5 min.
  3. Flowering dogwoods: planting, pruning and maintenance

    Choosing

    Flowering dogwoods: planting, pruning and maintenance

    by Virginie

    4 August 2025 15 min.
  4. Scilla: planting, growing and care

    Choosing

    Scilla: planting, growing and care

    by Virginie

    4 August 2025 12 min.
  5. Callicarpa, beautyberry : planting, growing and care

    Choosing

    Callicarpa, beautyberry : planting, growing and care

    by Alexandra

    10 August 2025 14 min.
  6. Dianthus: 6 ideas to pair in the garden

    Choosing

    Dianthus: 6 ideas to pair in the garden

    by Virginie

    5 August 2025 3 min.
  7. Dahlias: how to combine them in the garden?

    Choosing

    Dahlias: how to combine them in the garden?

    by Virginie

    7 August 2025 6 min.
  8. Achillea : planting, growing and care

    Choosing

    Achillea : planting, growing and care

    by Alexandra

    17 February 2026 15 min.
  9. Bleeding heart: 8 beautiful pairing ideas

    Choosing

    Bleeding heart: 8 beautiful pairing ideas

    by Virginie

    4 August 2025 2 min.
  10. Crocosmia or montbretia: 9 ideas for associations

    Choosing

    Crocosmia or montbretia: 9 ideas for associations

    by Alexandra

    4 August 2025 4 min.
  11. Heucheras: planting, growing and care

    Choosing

    Heucheras: planting, growing and care

    by Alexandra

    7 August 2025 17 min.
  12. Kalmia latifolia : planting, growing and care

    Choosing

    Kalmia latifolia : planting, growing and care

    by Virginie

    7 August 2025 15 min.
  13. Daphne: planting, growing and care

    Choosing

    Daphne: planting, growing and care

    by Virginie

    13 August 2025 12 min.
  14. Viburnum, Viorne: planting, pruning and growing

    Choosing

    Viburnum, Viorne: planting, pruning and growing

    by Alexandra

    5 August 2025 16 min.
  15. Witch hazel: planting, growing, care, and pairing ideas

    Choosing

    Witch hazel: planting, growing, care, and pairing ideas

    by Virginie

    18 November 2025 11 min.
  16. Sarcococca: how to grow and prune it

    Choosing

    Sarcococca: how to grow and prune it

    by Virginie

    4 August 2025 9 min.
  17. Persicarias or Knotweeds: planting, cultivation and maintenance

    Choosing

    Persicarias or Knotweeds: planting, cultivation and maintenance

    by Alexandra

    4 August 2025 12 min.
  18. Sedum or Orpin: how to plant, grow and propagate?

    Choosing

    Sedum or Orpin: how to plant, grow and propagate?

    by Alexandra

    17 February 2026 10 min.
  19. Camassia: planting, caring for and associating in the garden

    Choosing

    Camassia: planting, caring for and associating in the garden

    by Ingrid

    4 August 2025 10 min.
  20. Crocosmia, montbretia: planting, cultivation and maintenance

    Choosing

    Crocosmia, montbretia: planting, cultivation and maintenance

    by Alexandra

    4 August 2025 9 min.
  21. Flowerbed: vary and mix shapes!

    Tips

    Flowerbed: vary and mix shapes!

    by Ingrid

    12 March 2026 3 min.
  22. Autumn asters: 3 tips for choosing and growing them successfully!

    Tips

    Autumn asters: 3 tips for choosing and growing them successfully!

    by Michael

    12 March 2026 4 min.
  23. Grasses: Angel Hair or Stipa tenuifolia — what should we do with them?

    Tips

    Grasses: Angel Hair or Stipa tenuifolia — what should we do with them?

    by Ingrid

    17 February 2026 3 min.
  24. Dahlias are back: here's proof in three settings

    Tips

    Dahlias are back: here's proof in three settings

    by Ingrid

    12 March 2026 3 min.
  25. Graphic bed for cool shade

    Tips

    Graphic bed for cool shade

    by Michael

    4 January 2026 2 min.
  26. Heuchera and Galium: easy dappled light for challenging shade

    Choosing

    Heuchera and Galium: easy dappled light for challenging shade

    by Pierre

    4 January 2026 1 min.
  27. Winning duo in white and yellow

    Choosing

    Winning duo in white and yellow

    by Pierre

    9 December 2025 1 min.
  28. Duo of perennials in deep purple tones

    Choosing

    Duo of perennials in deep purple tones

    by Michael

    8 December 2025 1 min.
  29. Add some exotic flair to your flower beds!

    Latest news

    Add some exotic flair to your flower beds!

    by Pascal

    7 December 2025
  30. Moderate yellow flowers in the garden

    Choosing

    Moderate yellow flowers in the garden

    by Michael

    9 December 2025 3 min.
  31. How to successfully combine your clematis?

    Choosing

    How to successfully combine your clematis?

    by Alexandra

    3 August 2025 5 min.
  32. The games of art and chance: 'Patty's Plum' oriental poppy mixed with bronze fennel

    In bloom

    The games of art and chance: 'Patty's Plum' oriental poppy mixed with bronze fennel

    by Michael

    9 December 2025 2 min.

Most read

  1. 1
  2. 2

    Le kéfir de fruits (ou water kefir) est une boisson fermentée pétillante, légèrement acidulée et probiotique, obtenue grâce à des grains de kéfir (symbiose de levures et bactéries). Voici une méthode simple pour en faire chez vous. Ingrédients et matériel - Grains de kéfir de fruits : 2–4 cuillères à soupe pour 1 litre d’eau. - Eau non chlorée (eau de source ou eau du robinet filtrée et décantée) : 1 litre. - Sucre : 50–70 g (3–4 c. à soupe) par litre. Sucre de canne blanc fonctionne bien ; vous pouvez ajouter 1 c. à café de mélasse ou un morceau de figue sèche pour les minéraux. - Une pincée de sel marin non iodé. - 1 ou 2 figues sèches ou une tranche de citron non traité (facultatif, pour mineraux et goût). - Un bocal en verre d’environ 1–1,5 L. - Couvercle respirant (mousseline, tissu fin) et élastique, ou couvercle non hermétique. - Passoire en plastique (éviter tamis métallique prolongé). - Cuillère en bois ou plastique. - Bouteilles fermées (type bouteilles à bouchon mécanique) pour la seconde fermentation. Étapes — fermentation primaire 1. Dissoudre le sucre : chauffez un peu d’eau pour y dissoudre le sucre, ajoutez la pincée de sel. Complétez avec le reste d’eau froide jusqu’à 1 litre. Laisser refroidir à température ambiante (30 °C max). 2. Mettre les grains : versez l’eau sucrée tiède dans le bocal, ajoutez les grains de kéfir et, si vous le souhaitez, la figue sèche ou la tranche de citron. 3. Couvrir et laisser fermenter : couvrez le bocal avec un tissu et un élastique (ou un couvercle légèrement posé) et laissez fermenter à température ambiante, à l’abri du soleil, pendant 24 à 48 heures. Durée courte = boisson plus sucrée, durée longue = plus acide et moins sucré. 4. Goûter : après 24 h, goûtez ; poursuivez si vous souhaitez plus d’acidité. Récupération des grains et seconde fermentation (carbonatation et aromatisation) 5. Séparer : filtrez la boisson avec la passoire en plastique pour récupérer les grains. Ne pas utiliser d’ustensile métallique pendant longtemps. 6. Remettre les grains au travail : placez les grains dans un nouveau litre d’eau sucrée pour relancer une nouvelle fermentation. 7. Aromatiser et mettre en bouteilles : versez la boisson filtrée dans des bouteilles hermétiques, ajoutez fruits, jus (ex. morceaux de framboise, gingembre, tranche d’orange) pour parfumer. Fermentez 24–48 h à température ambiante pour développer la carbonatation. 8. Réfrigérer : mettez les bouteilles au réfrigérateur pour ralentir la fermentation et boire frais. Ouvrez prudemment (libérez la pression progressivement). Conseils et bonnes pratiques - Eau : évitez eau chlorée. Si vous n’avez que de l’eau du robinet, laissez reposer 24 h ou faites bouillir puis refroidir. - Sucre : la quantité peut varier selon goût et activité des grains. Les grains « mangent » le sucre ; la boisson finale contient moins de sucre que la solution initiale. - Température idéale : 20–28 °C. Trop froid = fermentation lente ; trop chaud = risque d’endommager les grains. - Métal : éviter contacts prolongés avec métal ; cuillère en bois/plastique et passoire plastique préférables. - Nettoyage : bocaux et bouteilles propres, mais pas nécessaire de stériliser systématiquement. Si problème (moisissure), nettoyez soigneusement et jetez grains contaminés. - Mouldes et sécurité : si vous voyez moisissure (fuzzy, colorée) ou odeur putride, jetez boisson et grains. Ne pas consommer. - Rincage des grains : pas nécessaire à chaque cycle ; ne rincez qu’en cas d’odeur ou lors d’un changement important de sucre. - Stockage des grains : pour pause courte (1–2 semaines), placez-les dans de l’eau sucrée au réfrigérateur. Pour plus long, déshydrater ou congeler suivant protocoles spécifiques. - Dépannage : - Boisson trop sucrée : prolonger la fermentation ou ajouter quelques grains. - Trop alcoolisée/acidulée : réduire durée de fermentation ou mettre en réfrigérateur plus tôt. - Grains qui diminuent : apporter parfois une petite cuillère de mélasse ou changer type de sucre temporairement pour les fortifier. Précautions - Les boissons fermentées contiennent de faibles quantités d’alcool et des micro-organismes vivants. Si vous êtes immunodéprimé, enceinte ou avez des soucis de santé, consultez un professionnel de santé avant consommation. - Respectez l’hygiène et surveillez visuellement et olfactivement pour détecter altérations. Voilà — avec ces bases vous pouvez expérimenter saveurs et temps de fermentation pour obtenir un kéfir de fruits à votre goût. Souhaitez-vous une recette précise avec proportions pour une bouteille aromatisée (par ex. gingembre-citron) ?

    by Ingrid

    7 July 2026
  3. 3
  4. 4
  5. 5
  6. 6
  7. 7
  8. 8
  9. 9